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텐더러스 고기숙성. 고기연육제 소개합니다.

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텐더러스 (Tenderus) 연육제는 선명한 색깔과 부드러움과 육즙과 냄새까지 잡아주는 식품첨가제

인류는 생고기를 먹기 시작하면서부터 익혀서 섭취하면서 지금에 와서는 다양한 방법으로 고기의 맛을 더욱 맛있게 섭취하도록 다양한 레시피가 개발되어 왔습니다.

그러나 고기숙성과 다양한 양념을 개발하여 맛있는 고기요리를 제공하지만, 본래 고기의 육질에 따라 고기맛이 다르고, 부위마다 질김 여부가 달라서 고기고민을 해결하는 데는 어려움이 있습니다.

텐더러스는 이런 고기의 고민을 해결하고자 오랜기간 연구와 노력으로 질긴 부위의 고기를 연하고 부드럽게숙성을 하여 고기의 참맛을 느낄 수 있도록 고기연육제를 개발하게 된 것입니다.

텐더러스 연육제는 부드러움을 더하다(tender + plus)라는 뜻이며, 연육은 물론 보관시 갈변을 억제해주며,고기의 잡냄새도 없애주며, 육즙을 잡아주어 육즙이 가득한 고기맛을 느낄 수 있는 텐더러스 연육제입니다.

텐더러스는 정육점, 고기식당, 육가공업체, 곱창전문점에서 고기 맛의 비법처럼 많이 사용하고 있으며, 고기의 연하고 진한 감칠 맛의 소문으로 많은 고객들이 찾아 오고 있답니다.

매출상승은 물론 고객들을 줄서게 하는 맛집이 될 것입니다. 텐더러스는 소고기, 돼지고기, 오리고기, 양고기, 닭고기, 곱창, 막창, 대창 등에 사용할 수 있습니다.

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