양꼬치 전문점입니다 ~~

수입산 양고기를 취급을 하고 있는데 아시다시피 양고기는 유통기간이 있는데다

잡내가 좀 나는 편입니다 ~~

그래서 과일을 이용한다든지 와인을 이용한다든지 해서 잡기는 잡는데 

비용이 많이 들어 가는 편입니다 ~~ 

그래서 양고기도 부드럽게 할 수 있고 잡내가 잡아 질까 해서요~~~

*** 답변입니다 ***

텐더러스는 모든 고기에 해당됩니다~~

소고기, 돼지고기, 양고기, 오리고기, 닭고기, 생선 등 다 사용할 수 있습니다.

주요 기능은 고기를 부드럽게 연하게 해주고 

고기의 잡내를 잡아 주어 고기의 맛을 더하며

냉장실에 보관시에 갈변억제의 효과가 있으며

냉동된 고기에 해동전에 연육을 하고 냉장실에서 해동을 하면

고기의 육즙을 잡아주어 촉촉한 고기를 섭취하게 됩니다.

양고기 꼬치 사업을 하시는 분들에게도 희소식일 것입니다~~