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덩어리 고기에 사용해도 되는지요?

  • 관리자 (tenderus)
  • 2023-09-12 12:13:00
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  • 112.219.236.195



::고기대통령님께서 쓰신글============

정육점을 운연하고 있는데요

덩어리 고기에도 연육이 잘 되는지 궁금합니다.

그리고 연육시간은 어떻게 되나요?

 

=== 답변입니다.===

질문을 해 주셔서 감사 합니다, 

저희 텐더러스 연육제는 고기의 단백질을 녹이면서 연육을 하는 것이 

아니고 단백질을 잘게 끊어주는 방식으로 고기를 부드럽게 

해주는 연육제 입니다, 

그러므로 덩어리 고기를 사용하면 깊숙히 녹이면서 고기를 

연육제와는 달리 텐더러스는 정육을 3cm 미만의 두께에 앞뒤로

뿌려 주시고 연육을 하면 고기가 아주 부드러워지며 잡내를 잡아주는

프리미업급 연육제 입니다, 

그리고 연육시간은 최소 6시간 이후에 사용을 하시고 길게는 24시간 까지 

나 두셔도 됩니다. 24시간 까지만 연육작용이 되며 이후에는 냉장상태에서는 

며칠 나 두셔도 고기가 물러지거나 녹아지지 않습니다, 

그래서 많은 고기사업을 하시는 분들이 마음놓고 사용을 하실 수 있습니다.

 

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2 reply 덩어리 고기에 사용해도 되는지요? 관리자 2023-09-12 hit187 vote0