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수입산 냉동고기 부드럽게 할 수 있는지요?

  • 관리자 (tenderus)
  • 2023-06-15 13:24:00
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  • 112.219.236.195
::고기 사랑님께서 쓰신글============
 

수입산 냉동고기를 취급하려고 하는데 아시다시피 고기가 질기고 잡내도 

많이 나는 편이어서 텐더러스 연육제를 사용하면 도움이 되는지 궁금합니다. 

 

=== 답변입니다.===

수입 냉동고기의 고민은 냉동고기의 맛과

질김여부와 잡냄새가 난다는 것입니다.

이런 고민을 한번에 해결해 주는 텐더러스 연육제 입니다.

 수입산 냉동고기를 섭취하기 좋게 절삭을 한 다음 고기 앞뒤로

연육제 조미료를 도포한 후에 최소 6시간 길게는 24시간 연육을 한 다음

섭취를 해 보시면 말씀하시는 질김 여부와 잡냄새 고민을 말끔하게 

해결이 될 것입니다, 

24시간이 지나면 발효 작용은 멈춰지며 후에 냉장실에서 며칠 더 있어도 

고기가 물러지거나 녹아지지 않고 오히려 숙성시간이 있어서 더 맛난 

고기를 섭취하시게 될 것입니다. 

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1 수입산 냉동고기 부드럽게 할 수 있는지요? 고기 사랑 2023-06-14 hit404 vote0
2 reply 수입산 냉동고기 부드럽게 할 수 있는지요? 관리자 2023-06-15 hit201 vote0