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질문과 답변
대전에서 정육점을 운영하고 있는 점장입니다,
고기를 판매하는 과정에서 쇼 케이스에서 조금 시간이 지나면 고기가 갈변이 되어서
고기가 상해 보이는 경우가 많습니다.
그래서 고기가 오래도록 갈변이 안되면 좋을 것 같아 질문을 합니다,
텐더러스는 갈변 억제가 된다고 해서 질문을 드립니다,
정말 갈변이 안되는 것인지요 ?
그리고 아시다시피 고기는 잡내가 나는데 잡내도 잡아 준다고 하시는데 정말 그런지
궁금합니다, ~~~
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| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 갈변 억제도 잘 되는지요? | 아람 정육점 | 2023-04-18 | hit389 | vote0 |
| 2 | reply 갈변 억제도 잘 되는지요? | 관리자 | 2023-04-18 | hit213 | vote0 |
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