::불철구님께서 쓰신글============

삶은 소막창에 사용해도 효과가 이쓸까요?

=== 답변입니다.===

당연히 효과가 있습니다, 

원래는 생 막창에 사용을 하여야 연육발효작용으로 부드러워지고 잡내도 잡아 집니다,

그러나 삶을 막창에도 저희 연육제를 사용을 해도 되나 푹 삶은 막창은 수율이 떨어지니

약간만 삶은 다음에 연육을 하면 수율도 좋은 뿐 아니라 연육효과는 같습니다. 

최소 6시간에서 24시간 연육후에 사용을 하시면 됩니다,

오래 연육을 해도 저희 연육제는 24시간 정도만 연육발효 작용이 되고 멈춥니다.

이후에는 냉장실에서 며칠 더 있어도 다른 연육제 처럼 막창이 녹아지거나

물러지지 않습니다 

참고 하시고 더 궁금하신 것 있으시면 1644-7698로 전화 주시기 바랍니다,