남원에서 고기집을 운영하고 있는 쥔장 입니다. 

고기를 들여오다 보니 아시다시피 일정한 고기가 들어오는 것이 

아니고 다양합니다. 

질기고기, 냄새나는고기 등이 고민입니다. 

이런 고기에 도움이 될런지 궁금해서 질문 남깁니다. 

=== 답변입니다. ===

저희 홈페이지를 방문해 주시고 질문을 해 주신 것 감사합니다. 

저희 텐더러스가 탄생하게 된 것이 사장님께서 질문하신 것처럼 고기가 일정하게 부드러운 것만은 아닙니다.

텐더러수 고기 조미료는 질문 하신 것처럼 질긴고기나 잡냄새가 나는 고기들을 좀더 맛있게 먹을 수 있도록 

고기에 맛을 살리면서 부드럽게 연육과 숙성을 해주며 잡냄새를 제거해 주며 갈변도 억제를 해주기 때문에 연육후에 

냉장실에서 오래동안 보관도 가능하도록 해서 고기사업을 여유롭게 할 수 있도록 하고 있습니다. 

그러니 원하시는 것을 해결할 수 있으니 마음 놓고 사용하시면 될 것 같습니다.